Mina har jobbat med pralintillverkning sedan 2001. Hon älskar att dela med sig av sina kunskaper och att hålla kurs.
Detta är en grundkurs i pralintillverkning och passar för alla som vill lära sig skapa den enklaste sortens tryffelpralin. Under 2,5h kokar vi en fyllning som vi gjuter i form, delar och doppar i choklad samt olika sorters topping.
Medan chokladen stelnar, provsmakar vi choklad och får lära oss lite om hur chokladen tillverkas.
En ask med kurspraliner följer med hem.
Stor & Liten är ett erbjudande där en i paret är max 15 år och en är minst 16 år. Tillsammans delar ni på 1 ask med kurspraliner. Pris: 850kr/par
Vi är max 14 deltagare på kursen.
Insläpp 10 min innan kursstart.
KLÄDSEL MED MERA:
Ta gärna med inneskor som tål en och annan chokladfläck. Kortärmad tröja är bäst. Långt hår skall vara uppsatt. Här finns förkläden att låna.
Varje helg öppnas chokladstudion upp för alla förbokade gäster. I bokningskalendern bokas helgens aktiviteter. Vill du besöka annan dag/tid, har en hel buss med dig eller en mindre grupp, skicka ett mail så hittar vi ett datum för ert chokladbesök.
Chokladbutiken har blivit en självbetjäningsbutik med entré på baksidan av huset. Här kan du handla kolor, chokladkakor, Minas Glass, praliner, frysta bakverk och hämta dina beställda tårtor.
Chokladbutiken är öppen kl. 8-20 dagligen.
Välkommen till Minas Chokladstudio!
/ Mina